2011年4月29日金曜日

瓢樹という店で懐石をいただく

28日,同期会で,「瓢樹」(六角新町西入る)に行った。

昔,岡崎の瓢亭から暖簾分けされた店のようだ。
立派な店構え
ミシュラン☆のお店。
お料理は,どれも水準に達していたと思う。
瓢亭譲りの半熟卵,おいしかった
この後のラインナップ。
○マグロと鯛のお造り
○椀物
○筍,海老,湯葉の炊き合わせ
○鮎の塩焼き
○田楽三本
○酢の物(酢味噌)
○ご飯,味噌汁,漬物
○シャーベット
京都を感じられる店だ。

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